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丘の上祭を終えて
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    10月31日(日)に丘の上祭が開催されました!
    焼きそば、地鶏の炭火焼、ジュース、アイスなどが販売されている中で、私の担当はたい焼き。生地作りから焼くことまで自分達でやりました。
    実際にやってみて思ったことは、たい焼き屋さんはすごい!っていうことです(なんだその感想は?って感じですが・・・)。
    生地が玉になるのを防がないといけないし、鉄板のちょっとした熱の変化で生地の焼け方が変わってくるし、あんこの量もちょうどいいくらいに調整しないといけないし、外は焼けてても中が焼けていないこともあるし・・・と苦労しました(;△;)でも、顔見知りの患者さんが「たい焼き買ったよ!おいしかった!」と声をかけてくれたりして、その苦労も一気に吹き飛びました。
    ”たい焼きを焼く”という貴重な体験ができたのはよかったですが、丘の上祭が終わった直後に、『たい焼きはもう焼かない。買って食べるのが一番』と強く心に思いました(笑)

                                      心理療法士E


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